தொழிற்சாலை சப்ளை உணவு தர கேசின் CAS 9000-71-9 கேசின் பவுடர்

கேசீன் என்பது ஒரு பாஸ்போ-கால்சியம் பிணைப்பு புரதமாகும், இது அமிலத்திற்கு உணர்திறன் கொண்டது மற்றும் pH குறைவாக இருக்கும்போது வீழ்படிகிறது.

கேசின், கேசீன் மற்றும் சீஸ் என்றும் அழைக்கப்படும் பசு, செம்மறி மற்றும் மனிதர்கள் உட்பட பாலூட்டிகளின் பாலில் உள்ள முக்கிய புரதம் கேசீன் ஆகும்.

பயன்பாடு:

உணவில்:

கேசீன் முக்கியமாக திட உணவுகளில் ஊட்டச்சத்து மேம்பாட்டாளர்களாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, அதே நேரத்தில், இது தடிப்பாக்கி மற்றும் குழம்பாக்கியாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, சில சமயங்களில் உணவு பதப்படுத்துதலில் ஒருங்கிணைக்க, நிரப்பி அல்லது கேரியராக பயன்படுத்தப்படுகிறது.பாலாடைக்கட்டி, ஐஸ்கிரீம், இறைச்சி, நீர்வாழ் பொருட்கள் போன்றவற்றுக்கு கேசீன் பிரத்தியேகமாக ஏற்றது. பயன்படுத்தப்படும் பிஸ்கட் மற்றும் ரொட்டி, இது புரத உள்ளடக்கத்தை தீவிரப்படுத்தும்.தானிய தயாரிப்புகளுடன் சேர்ந்து, கேசீன் தானிய பொருட்கள், வயதான உணவு, அதிக புரதம் கொண்ட குழந்தை உணவு ஆகியவற்றை உருவாக்க முடியும்.

தொழில்துறையில்:

கேசீன் முக்கியமாக பூச்சுக்கு நிரப்பியாகவும், மரம், காகிதம் மற்றும் துணி ஆகியவற்றிற்கு ஒருங்கிணைக்கவும் பயன்படுத்தப்படுகிறது.பூச்சுக்கான நிரப்பியாக, இது மொத்த அளவில் பாதியை பயன்படுத்துகிறது.சரியான நீர்ப்புகா அம்சங்களுடன், நிறமிகளில், அது நன்றாக சிதறி, பூச்சு ஒருமைப்பாடு மேம்படுத்த முடியும்.